『しあわせのパン』『ぶどうのなみだ』に続く、北海道シリーズ第3弾。

「いただきます！」毎朝元気な声が響く明るい食卓で笑い合うのは、北海道・せたな町で暮らす亘理（わたる）、妻のこと絵、一人娘の潮莉（しおり）の３人家族。海が見える美しい牧場で、牛を飼いながらチーズ工房を営む亘理は、大好きな家族と仲間たちに囲まれ毎日幸せいっぱいだ。東京からやって来た若者・神戸や、札幌の天才シェフもいつしか仲間に加わり、亘理はあることを思いつく。

それはせたなの「おいしいもの」たちを、もっとたくさんの人に届けるため１日限定のレストランを開くことだった。